Bonsoir,
Pierre 2020, merci de voir un peu plus bas après mes explications un peu techniques.

Mes remarques :
Je confirme les indications de Marc quand il dit :
"La batterie ne prend pas le "relais" puisque c'est elle qui fait fonctionner la centrale. Le secteur est uniquement là pour permettre une charge constante de la batterie par l’intermédiaire du régulateur sur le circuit de charge".
On appelle ça une charge de batterie en floating, voir tout en bas.
Marc nous dit aussi :
"Car si réellement la batterie prenait le relais lors d'une coupure de secteur votre centrale réagira en déclenchant même pour une micro coupure (ce qui entraîne une réinitialisation centrale). Très VRAI. C'est d'ailleurs à ce moment là que la majorité des clients qui on des problèmes de batterie nous appellent !!

Autre point : Guerre du Vietnam ou pas, le détecteur infrarouge est un détecteur volumétrique (il protège le volume complet de la pièce s'il est judicieusement installé) tout comme le "Doppler" (systèmes à ultrasons) que vous citez mais qui n'est plus ou très peu utilisé à cause des nuisances dues aux Ultrasons, genre perturbé par les sonneries extérieures (portiers, téléphone, etc.).
(Nous l'utilisions autrefois, dans les années 80, uniquement en confirmation d'un autre détecteur dans les caves fortes de dépôts de boissons et dans les salles fortes de banques pour le déclenchement du diffuseur de brouillard ou de gaz incapacitant (que j'ai installé, mais je n'en suis pas fier, mais ça se faisait à l'époque !!), Depuis le bi-volumétrique est né ! Ouff
Vous pensez volumétrique = Doppler, Que nenni.
Ne pas oublier les détecteurs hyper fréquence difficiles à régler, les détecteurs infra soniques tout aussi difficiles, les détecteurs ''double technologie" ah là, c'est tout bon.
On ne va pas aborder maintenant les détections périmétriques(D.O.), périphériques(B.I.R., système Flex, Etc.) ou sensorielles (Système câbles ou tubes hydrauliques enterrés...).

Ah, aussi, "DEUX zones délimitées par une grille située DEVANT le détecteur, il y a aussi les miroirs situés sous le détecteur PIR! mais pas toujours que 2 zones de détection !

La détection des détecteurs infra rouges se fait par détection de chaleur ; O.K.
Problème, "Pour votre information, il m'est arrivé d'avoir une cliente dont le corps n'émettait PAS ASSEZ de rayonnement calorifique (peau de serpent si vous voulez....)" Eh ben oui, vrai problème. C'est d'ailleurs la raison pour laquelle ce type de détecteur ne ''traversent'' pas le verre, contrairement aux hyper fréquence ou infra rouge pulsé (B.I.R.).
Les détecteurs (et SURTOUT les volumétriques), n'auront pas assez de "jus" pour être suffisamment efficaces en détection (ils se "bâchent, comme on dit parfois dans le jargon).... et annoncent n'importe quoi.... en indiquant une fausse alarme.... Mais CA !... il ne faut pas trop le dire aux clients.

J'ai vu aussi :
Ne vous êtes-vous jamais demandé POURQUOI une installation filaire (en général, celle de votre voisin) car la vôtre est parfaitement opérationnelle, sonne TOUJOURS, quand il y a une coupure secteur dans le quartier ?... Ce n'est pas TOUJOURS lorsque la batterie tampon est HS... mais qu'un détecteur, un peu "vasouillard" dans l'âge a détecté n'importe quoi.... jusqu'à ce que la batterie tampon se vide complètement. Arrive alors ce "fameux" phénomène", où l'on entend la batterie sonner de moins en moins longtemps via la sirène, par manque de charge.... et alors, vous pouvez tranquillement vous endormir... elle a fini par râler... puis d'agoniser !
ET BIEN PAS D'ACCORD DU TOUT ! ! !

Bref, je me permets d'apporter mon petit savoir ayant été pendant 1 an et demi, (à cause de mon directeur de l'époque- S. VDB) adjoint par alternance à la préparation du matériel de formation au CNPP de Vernon, à l'époque des normes R52 & R53.

Pour Pierre 2020 :
Dans l’idéal pour vos travaux de déplacement il serait préférable d'avoir le code "Ingénieur" afin de pouvoir intervenir sur la centrale et l'installation, vous pourriez en plus avec ce code ouvrir votre centrale et faire vos repérages de câbles sans faire déclencher votre système. O.K. Sinon ouvrir la centrale, arrêter la signalisation et enlever le fusible secteur juste à coté du transfo et débrancher la batterie. Si quelque chose continue à sonner, mettre un casque anti bruit et débrancher en repèrant bien le câblage.
Je vous conseille de faire des photos avant démontage de quelque matériel que ce soit.
Soyez tranquille, on vous aidera quand il s'agira de remonter le matériel !!
Pierre 2020 ne l'a peut être pas fait exprès, mais 2020 est une référence Guardall DX 2020 de détecteur infrarouge (à 4 faisceaux croisés, tiens donc - il ne manquait plus que celui là !) LOL

Qu'est-ce la tension de floating ?
Tension à laquelle on peut maintenir en permanence un accu en charge pour être sur qu'il soit chargé au moment où en a besoin: 2.25 à 2.28V par élément de 2V / Élément à 25°C.
Cette valeur devrait être corrigée de 0.005V en plus ou en moins par degré centigrade selon que la température descend ou monte. A -10°C c'est 2.36V et à +40°C 2.21V.
Ces valeurs sont en principe disponibles dans les sites des constructeurs de batterie.
Pour du 12v / 6 éléments: 14.6V à -10°C, 13.6V à +25°C et 13.2V à +40°C.
Le terme "floating" est un terme anglais utilisé fréquemment, mais en bon Français, on dit "charge d'entretien".

J'arrête là mon bla-bla car il est minuit passé. Oh: bla bla car !!LOL
Bien cordialement.